新着情報

2017年11月2日、東京・中央区のホテルモントレ銀座において、「第28回全国水産加工品総合品質審査会」を開催し、出品者の所属する組合・団体の長に委託して行われた1次審査により選出された一般審査154点、特別審26点の計180点について審査を行い、農林水産大臣賞5点他、合計54点が選賞されました。

なお、表彰式は、2018年1月19日(金)、東京・中央区のホテルモントレ銀座において開催予定となっております。

《農林水産大臣賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
焼津本枯かつおだし 静岡県焼津市 シーラック 株式会社
極上「さば蒲焼き」 静岡県焼津市 株式会社 カネヨ
佐渡産ふっくら銀鮭 新潟県新潟市 有限会社 新潟たけうち
プレミアムほたるいか沖漬 富山県滑川市 株式会社 川村水産
漁師のほたてフライ 青森県青森市 株式会社 山神

《水産庁長官賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
関さば開き 大分県佐伯市 株式会社 やまろ渡邉
出汁包 静岡県焼津市 株式会社 柳屋本店
本ずわい甲羅盛り(特盛)プレミアム 北海道紋別市 有限会社 マルマ松本商店
金目鯛姿煮(温めるだけ!) 静岡県沼津市 橘水産 株式会社
西京漬 銀だら 佐賀県唐津市 有限会社 松浦漬本舗
秋鮭山漬けかまくら熟成 北海道函館市 株式会社 山大
うまか胡麻さば 福岡県福岡市 株式会社 ジャパン・シーフーズ
炙りしめさばスライス 千葉県旭市 有限会社 鈴木安太郎商店
かじきスモークオリーブオイル漬 宮城県気仙沼市 大弘水産 株式会社
スモークフィッシュ ~下関のふぐ屋が長門の百姓庵の塩でつくったこだわりの燻製~ 山口県下関市 株式会社 ふく衛門

《東京都知事賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
焼き生姜鯖 宮崎県東臼杵郡 株式会社 水永水産
金華さば仙台みそ煮 宮城県塩釜市 株式会社 ヤママサ
さば塩麹漬け 千葉県南房総市 ハクダイ食品 有限会社
いか塩辛釧路港 北海道釧路市 株式会社 マルサ笹谷商店
朝獲れさば水煮190g 茨城県神栖市 株式会社 髙木商店

《大日本水産会会長賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
釧鯖低温熟成一夜干し 北海道釧路市 株式会社 釧之助
カラフトししゃもみりん干し 富山県氷見市 有限会社 中村海産
キザミ洞穴子蒲焼 静岡県焼津市 焼津冷蔵 株式会社
用宗産釜揚げしらす・由比産釜揚げ桜えびセット 静岡県静岡市 有限会社 ヒシダイ大石商店
つなぐわかめ 熊本県宇土市 カネリョウ海藻 株式会社
バリカタくらげ中華味 福島県伊達市 株式会社 中外フーズ
とらふぐ薄造り 福岡県福岡市 株式会社 ふくます水産
切れてる!柚子しめさば 青森県八戸市 株式会社 ディメール
いかめし 北海道函館市 有限会社 マルナマ食品
伊勢海老ホワイトソース焼き 千葉県南房総市 有限会社 スズ市水産

《全国水産加工業協同組合連合会会長賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
長崎県産真あじ干物(秋) 静岡県沼津市 株式会社 五十嵐水産
煎り酒ひもの 茨城県神栖市 有限会社 津久文
Seasage プレーン 神奈川県小田原市 鈴廣かまぼこ 株式会社
こだわり梅ちりめん 静岡県榛原郡 株式会社 丸三水産
銀ひらす西京風味噌 宮城県塩釜市 株式会社 マルナミフーズ
塩こうじ漬【骨抜きさば】〔千葉県産寒鯖〕 千葉県南房総市 有限会社 カネタ水産
塩とカボスで楽しむ とらふく刺身古式引きⓇ 福岡県北九州市 有限会社 ふく太郎本部
せこかにの沖漬け 兵庫県美方郡 マルヨ食品 株式会社
あわび肝バターガーリックライス 岩手県釜石市 有限会社中村家
帆立焼きほぐし60g 岩手県釜石市 オルソン株式会社

《ノルウェー王国大使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
仙台味噌漬黒ゴマまぶし 宮城県塩釜市 仙台漬魚 株式会社

《オランダ王国大使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
味付け数の子 北海道函館市 函館市水産加工業協同組合

《カナダ大使館公使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
塩数の子 北海道留萌市 株式会社加藤水産

《アイスランド共和国大使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
MSC認証 至高のししゃも 5L5尾 大分県佐伯市 山田水産 株式会社

《主婦大賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
つなぐわかめ 熊本県宇土市 カネリョウ海藻 株式会社
うまか胡麻さば 福岡県福岡市 株式会社 ジャパン・シーフーズ
無添加 つぼ鯛みりん干し 長崎県佐世保市 有限会社 丸富水産
がっつり胡麻いわし 愛媛県松山市 佐々木食品 株式会社
かじきスモークオリーブオイル漬 宮城県気仙沼市 大弘水産 株式会社

《若者大賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
うまか胡麻さば 福岡県福岡市 株式会社 ジャパン・シーフーズ
金華さば仙台みそ煮 宮城県塩釜市 株式会社 ヤママサ
さば塩麹漬け 千葉県南房総市 ハクダイ食品 有限会社
漁師のほたてフライ 青森県青森市 株式会社 山神
極上「さば蒲焼き」 静岡県焼津市 株式会社 カネヨ
閉じる