- 2017/11/08
- 【速報】第28回全国水産加工品総合品質審査会受賞商品決定について
2017年11月2日、東京・中央区のホテルモントレ銀座において、「第28回全国水産加工品総合品質審査会」を開催し、出品者の所属する組合・団体の長に委託して行われた1次審査により選出された一般審査154点、特別審査26点の計180点について審査を行い、農林水産大臣賞5点他、合計54点が選賞されました。
なお、表彰式は、2018年1月19日（金）、東京・中央区のホテルモントレ銀座において開催予定となっております。
《農林水産大臣賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 焼津本枯かつおだし | 静岡県焼津市 | シーラック 株式会社 |
| 極上「さば蒲焼き」 | 静岡県焼津市 | 株式会社 カネヨ |
| 佐渡産ふっくら銀鮭 | 新潟県新潟市 | 有限会社 新潟たけうち |
| プレミアムほたるいか沖漬 | 富山県滑川市 | 株式会社 川村水産 |
| 漁師のほたてフライ | 青森県青森市 | 株式会社 山神 |
《水産庁長官賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 関さば開き | 大分県佐伯市 | 株式会社 やまろ渡邉 |
| 出汁包 | 静岡県焼津市 | 株式会社 柳屋本店 |
| 本ずわい甲羅盛り（特盛）プレミアム | 北海道紋別市 | 有限会社 マルマ松本商店 |
| 金目鯛姿煮（温めるだけ！） | 静岡県沼津市 | 橘水産 株式会社 |
| 西京漬 銀だら | 佐賀県唐津市 | 有限会社 松浦漬本舗 |
| 秋鮭山漬けかまくら熟成 | 北海道函館市 | 株式会社 山大 |
| うまか胡麻さば | 福岡県福岡市 | 株式会社 ジャパン・シーフーズ |
| 炙りしめさばスライス | 千葉県旭市 | 有限会社 鈴木安太郎商店 |
| かじきスモークオリーブオイル漬 | 宮城県気仙沼市 | 大弘水産 株式会社 |
| スモークフィッシュ ～下関のふぐ屋が長門の百姓庵の塩でつくったこだわりの燻製～ | 山口県下関市 | 株式会社 ふく衛門 |
《東京都知事賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 焼き生姜鯖 | 宮崎県東臼杵郡 | 株式会社 水永水産 |
| 金華さば仙台みそ煮 | 宮城県塩釜市 | 株式会社 ヤママサ |
| さば塩麹漬け | 千葉県南房総市 | ハクダイ食品 有限会社 |
| いか塩辛釧路港 | 北海道釧路市 | 株式会社 マルサ笹谷商店 |
| 朝獲れさば水煮190g | 茨城県神栖市 | 株式会社 髙木商店 |
《大日本水産会会長賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 釧鯖低温熟成一夜干し | 北海道釧路市 | 株式会社 釧之助 |
| カラフトししゃもみりん干し | 富山県氷見市 | 有限会社 中村海産 |
| キザミ洞穴子蒲焼 | 静岡県焼津市 | 焼津冷蔵 株式会社 |
| 用宗産釜揚げしらす・由比産釜揚げ桜えびｾｯﾄ | 静岡県静岡市 | 有限会社 ヒシダイ大石商店 |
| つなぐわかめ | 熊本県宇土市 | カネリョウ海藻 株式会社 |
| バリカタくらげ中華味 | 福島県伊達市 | 株式会社 中外フーズ |
| とらふぐ薄造り | 福岡県福岡市 | 株式会社 ふくます水産 |
| 切れてる！柚子しめさば | 青森県八戸市 | 株式会社 ディメール |
| いかめし | 北海道函館市 | 有限会社 マルナマ食品 |
| 伊勢海老ホワイトソース焼き | 千葉県南房総市 | 有限会社 スズ市水産 |
《全国水産加工業協同組合連合会会長賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 長崎県産真あじ干物（秋） | 静岡県沼津市 | 株式会社 五十嵐水産 |
| 煎り酒ひもの | 茨城県神栖市 | 有限会社 津久文 |
| Seasage プレーン | 神奈川県小田原市 | 鈴廣かまぼこ 株式会社 |
| こだわり梅ちりめん | 静岡県榛原郡 | 株式会社 丸三水産 |
| 銀ひらす西京風味噌 | 宮城県塩釜市 | 株式会社 マルナミフーズ |
| 塩こうじ漬【骨抜きさば】〔千葉県産寒鯖〕 | 千葉県南房総市 | 有限会社 カネタ水産 |
| 塩とカボスで楽しむ とらふく刺身古式引きⓇ | 福岡県北九州市 | 有限会社 ふく太郎本部 |
| せこかにの沖漬け | 兵庫県美方郡 | マルヨ食品 株式会社 |
| あわび肝バターガーリックライス | 岩手県釜石市 | 有限会社中村家 |
| 帆立焼きほぐし60g | 北海道札幌市 | オルソン株式会社 |
《ノルウェー王国大使賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 仙台味噌漬黒ゴマまぶし | 宮城県塩釜市 | 仙台漬魚 株式会社 |
《オランダ王国大使賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 味付け数の子 | 北海道函館市 | 函館市水産加工業協同組合 |
《カナダ大使館公使賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 塩数の子 | 北海道留萌市 | 株式会社加藤水産 |
《アイスランド共和国大使賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| MSC認証 至高のししゃも ５L５尾 | 大分県佐伯市 | 山田水産 株式会社 |
《主婦大賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| つなぐわかめ | 熊本県宇土市 | カネリョウ海藻 株式会社 |
| うまか胡麻さば | 福岡県福岡市 | 株式会社 ジャパン・シーフーズ |
| 無添加 つぼ鯛みりん干し | 長崎県佐世保市 | 有限会社 丸富水産 |
| がっつり胡麻いわし | 愛媛県松山市 | 佐々木食品 株式会社 |
| かじきスモークオリーブオイル漬 | 宮城県気仙沼市 | 大弘水産 株式会社 |
《若者大賞》
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| うまか胡麻さば | 福岡県福岡市 | 株式会社 ジャパン・シーフーズ |
| 金華さば仙台みそ煮 | 宮城県塩釜市 | 株式会社 ヤママサ |
| さば塩麹漬け | 千葉県南房総市 | ハクダイ食品 有限会社 |
| 漁師のほたてフライ | 青森県青森市 | 株式会社 山神 |
| 極上「さば蒲焼き」 | 静岡県焼津市 | 株式会社 カネヨ |
