今般、農林水産省より、食品表示の充実や適切な表示等を通じ、食品に対する消費者の信頼を確保するため、食品関連事業者を対象に3つの動画を作成したとのお知らせがまいりましたので、ご案内いたします。

• （1）新たな原料原産地表示制度事業者向けオンラインセミナー
  農林水産省より公表されている、「新しい原料原産地表示制度-事業者向け活用マニュアル-」に沿った制度の解説
  ◆加工食品の原料原産地表示制度について
• （2）食品トレーサビリティの取組を推進する動画
  「記録の必要性」「トレーサビリティの役割」「トレーサビリティに取り組んだ事業者の声」等の紹介
  ◆食品のトレーサビリティについて
• （3）内部監査のポイントに関する研修動画
  製造・加工、流通の過程で起こる軽微なミスによる違反はなぜ起きるのか、そしていかにして軽微なミスを防ぐのかについて
  ◆表示ミスをなくす取組について

◯プレスリリース

食品事業者の皆さんへお役立ち情報をお届けします。～食品管理の参考動画を作成しました～