• 2026/03/12
• 水産加工品図鑑　Webにて無料公開開始！

全国水産加工業協同組合連合会と国立研究開発法人 水産研究・教育機構は、水産加工品の情報を集積したWebサイト「水産加工品図鑑」を2026年２月27日より無料公開しました。

「水産加工品図鑑」とは、伝統的な加工技能と新たな製造技術をデータ化して後世に残すとともに、水産加工品のデータを提供することで、新製品の開発促進や伝統の継承、そして製品紹介の場として活用される情報サイトでございます。

＜パンフレット＞

水産加工品図鑑について知りたい方は「こちら」へ。