活動内容

全国水産加工品総合品質審査会

全国水産加工品総合品質審査会とは

全国で生産されている水産加工品等の品質向上を図り、あわせて水産加工業者の生産、技術、販売についての意欲向上に寄与することを目的とし、農林漁業振興会の実施する農林水産祭の一環として行うものです。
当会の行う審査会は、本会の会員及び傘下組合員、水産加工食品関係全国団体の会員及び傘下組合員の生産する加工品が出品対象となります。
賞の種類は、農林水産大臣賞、水産庁長官賞、東京都知事賞、大日本水産会会長賞、全国水産加工業協同組合連会会長賞になります。
この中で農林水産大臣賞に選ばれた出品財は、翌秋の三賞※(天皇杯、内閣総理大臣賞、日本農林漁業振興会会長賞)の候補となります。

上記の農林水産祭関連の賞とは別に、特別賞としてノルウェー王国・オランダ王国・及びアイルランド共和国から輸入される水産原料を使用して優れた品質の加工品を生産した加工業者に対し、在日大使閣下から表彰を受け、輸入原料を使用する多くの加工業者の生産意欲の向上に資するとともに、わが国とこれら各国の水産業並びに関連産業の発展に寄与することを目的として、ノルウェー王国大使賞、オランダ王国大使賞、アイルランド政府商務庁長官賞(第21回まではアイルランド共和国大使賞)があります。
また、平成23年3月11日に発生した「東日本大震災」により、未曾有の被害を受けられた被災地域の水産加工業者の復興支援に寄与することを目的とし、水産加工品の普及活動、復興活動として行うものとして、同年開催の第22回審査会より特別賞(震災復興賞)「がんばろう!日本賞」を設けております。

過去の三賞受賞財
  • 第31回農林水産祭 内閣総理大臣賞 「ブルーマカルトカジキ」(株式会社マルミ)(第2回審査会)
  • 第32回農林水産祭 天皇杯 「さんまくん」(マルトヨ食品株式会社)(第3回審査会)
  • 第33回農林水産祭 日本農林漁業振興会会長賞 「鮭Ca族」(株式会社釧路丸水)(第4回審査会)
  • 第36回農林水産祭 内閣総理大臣賞 「カレイの縁側醤油煮込(香料入)」(石巻水産株式会社)(第7回審査会)
  • 第40回農林水産祭 日本農林漁業振興会会長賞 「かじきの燻製」(大弘水産株式会社)(第11回審査会)
  • 第46回農林水産祭 日本農林漁業振興会会長賞 「鯖燻」(有限会社進藤商店)(第17回審査会)
  • 第52回農林水産祭 日本農林漁業振興会会長賞 「さば梅煮」(株式会社味の加久の屋)(第23回審査会)
  • 第53回農林水産祭 内閣総理大臣賞 「播磨灘産蒸しかき」(株式会社マルト水産)(第24回審査会)
  • 第55回農林水産祭 日本農林漁業振興会会長賞 「ぶりステーキ(照り焼き)」(マルカサフーズ有限会社)(第26回審査会)