当連合会の組合員が日々製造する製品は、先人から受け継がれた伝統や経験を活かし、また、新たに技術を開発し作り上げております。その中には、様々な事由により世に出にくい逸品が多く埋もれています。当連合会では、品質審査会などでその掘り起しを行ってきましたが、２０１１年より「こだわり食品フェア（スーパーマーケットトレードショー）」や「通販食品展示商談会」など東京で開催される展示会にブースを設け、お取引先様への組合員の商品紹介に取り組むこととしております。